抖音探店視頻音樂推薦這家店是我見過最好吃的,沒有之一!

一、【店鋪介紹】

地址:廣州市越秀區(qū)北京路步行街(近中山五路)

人均消費:50元

營業(yè)時間:11:00-23:30

二、【店面環(huán)境】

1、門頭設計

2、室內(nèi)裝修風格

3、桌椅擺放

4、廚房操作臺面

5、餐具消毒柜

6、衛(wèi)生間設施設備

三、【菜品口味特點】

1、酸菜魚

招牌特色——香辣味

食材選用新鮮的草鯉和新鮮的小黃瓜條作為原材料。經(jīng)過腌制后放入鍋中煎至兩面金黃即可出鍋;在鍋底加入秘制的湯料熬制出香味再倒入炸好的小魚進行烹煮入味,最后撒上小蔥段和小辣椒點綴提色添彩就可以上餐!魚肉鮮嫩爽口又開胃解膩,搭配著湯汁一起吃口感更佳~ 麻辣味的酸菜魚也是不錯的選擇

2、烤串

燒烤是很多年輕人的最愛了,尤其是夏天的時候吃上一頓美美的烤肉簡直不要太舒服啊!這款烤翅的肉質十分細膩Q彈而且外皮酥脆內(nèi)里軟滑,一口咬下去肉汁四溢讓人欲罷不能呀配上啤酒更是美味加倍喲~

3、糖醋排骨

酸甜可口的糖醋排骨絕對是女生們的首選美食之一!這道菜的原料選用的就是豬仔排,所以吃起來會更加有嚼勁一些。將切塊的肋排在油鍋里翻炒均勻后再淋上一層醬汁就完成了制作過程,味道咸甜適中超級下飯

4、涼拌海帶絲

清爽可口的海帶絲加上蒜泥等配料一起攪拌均勻就能開吃了,不僅營養(yǎng)豐富還能起到降血脂的作用噢!

5、炒花蛤

這個季節(jié)正是海鮮肥嫩的時節(jié),這個時候來一盤爆漿的花甲真的是再好不過了用大火把水燒熱之后放進洗干凈的花螺快速地過一遍熱水撈出來備用就好了。接著往熱油中放點蔥姜末煸香之后再倒進焯熟的花貝繼續(xù)翻炒幾下就可以了。這樣做出來的海蠣子特別好吃而且還很鮮美

6、水煮牛肉

這可是小編的最愛吶因為它的做法很簡單并且很好吃,只需要準備好一塊牛腱子和幾根香菜就行了。首先要把整塊牛肉放到沸水里煮熟撈出切片然后放在碗里面放上鹽巴醬油味精花椒粉等等調料拌勻就可以食用。

7、口水雞

口水雞的用料非常豐富且營養(yǎng)健康,雞肉蛋白質含量較高脂肪的含量較低很適合正在減肥的小伙伴們食用。做好的成品色澤鮮艷紅潤光亮誘人食欲滿滿,嘗一下還會流露出滿足的表情!

8、毛血旺

川渝地區(qū)的一道名菜,以鴨腸為主材料配以豆芽青菜以及火腿片而成的一種風味食品.其營養(yǎng)價值很高具有補鐵養(yǎng)血的功效。 毛肚黃喉百葉午餐肉都是必點的食物,這些肉類富含大量的維生素B族元素能夠促進人體代謝功能提高免疫力,同時還有利于預防肥胖癥的發(fā)生。

9、干燒鯽魚

鯽魚含有豐富的優(yōu)質蛋白和不飽和脂肪酸對血液循環(huán)有利能降低膽固醇有利于防治動脈硬化冠心病和中風等癥常食有益身體健康,而豆腐含有的卵磷脂對于血管壁有一定的保護作用有助于保持心血管系統(tǒng)的正常生理機能。這兩者同食不僅能補充身體所需的營養(yǎng)成分還具有一定的藥用價值

10、白灼生蠔

白灼的做法是最為簡單也是最原汁原味的保留了牡蠣的原汁原味。這種烹飪方式可以最大限度的保證食物的原始營養(yǎng)成分不被破壞還可以讓菜肴的味道更加濃郁醇厚。

11、紅燒豬蹄

紅燒豬蹄是一道常見的家常菜屬于粵菜系。此款菜品是用豬蹄為主要原料輔以八角桂皮丁香生姜料酒生抽老抽冰糖食鹽雞精適量清水小火慢燉而成的。它不但美容養(yǎng)顏的功效顯著而且對改善皮膚暗沉粗糙等癥狀都有很好的療效

12、鹵大腸

這是一道傳統(tǒng)的漢族小吃,由豬大腸經(jīng)加工制成而得名。由于各地所產(chǎn)的大腸形狀不同或粗細不一,因而各地的叫法也不同如廣東稱之為盲腸炎廣西則稱其為"結扎",湖南及四川等地稱為肥兒甘。

13、泡椒田雞腿

泡椒 田雞是一款老少皆宜的美味佳肴,主要采用優(yōu)質的活土雞為原料加以各種佐料的腌漬浸泡蒸煮調味而成的一款傳統(tǒng)地方名菜。該品的特點是質地細嫩柔韌滋味濃烈回蕩悠長回味無窮。

14、剁椒土豆餅

剁椒土豆煎餅是由土豆、面粉、雞蛋、食用油、青椒圈、大蒜瓣等多種輔料制成的快餐類主食。

15、孜然羊肉卷

孜 然 羊 肉 卷是以羊后腿精瘦部分洗凈切成薄片狀加少許精鹽稍浸一會后用濕淀粉掛勻略捏緊成圓球形入籠蒸約15分鐘取出待冷卻后取下改刀裝盤即成。

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