抖音探店美食怎么寫這6種美食,總有一種適合你

一、烤魚

1、【網(wǎng)紅酸菜鱸魚肉】食材:草魚1條;輔料有蔥段2節(jié);蒜末3克。做法步驟:1將新鮮的鱸魚清洗干凈后放入盤中備用;2在鍋中倒入適量的油燒熱后將準備好的蔥姜蒜爆香;3加入少量的水;4大火煮開后把處理干凈的鱸魚放進鍋里;5蓋上鍋蓋小火燉10分鐘;6出鍋裝盤即可食用。特點:肉質(zhì)細嫩鮮滑可口。2、“秘制烤魚片”,材料:黑魚的肉和內(nèi)臟都可以做這道菜品!制作方法如下:2斤左右的黑魚一條洗凈切塊。3用料酒鹽胡椒粉腌漬20分鐘左右。4平底鍋內(nèi)倒少量食用油煎至金黃撈出5再翻個面繼續(xù)中火炸成金黃色撈起瀝油,6撒上辣椒粉孜然芝麻粒等調(diào)料7放烤箱中層200度15-20分鐘后取出,8撒蔥花裝飾就可以吃了9味道鮮美爽口二、燒烤

1、【炭火雞架】原料:雞肉500g(約4只)、土豆300g 、香菇150g 洋蔥100g 。配料:姜適量、生抽兩勺半、蠔油一勺半、老抽少許、糖一小匙。操作流程:1、先將雞腿去骨。2、切成小塊狀3、加姜片腌制半小時4、熱鍋冷油5、待到六分熟時盛出6、另取炒鍋7、下入花椒八角8、干紅椒翻炒9、再加入生姜10、煸炒11、然后依次烹上醬油12、蠔油13、白糖14、清水15、開中小火燒16、收汁17、湯汁濃稠時下雞精18、最后淋點香油19、關(guān)火2、【碳燒牛筋】原材料 牛蹄筋250g、青椒50G、香菜25G、小米辣8G調(diào)味料 生料包一份、鹵湯1000ml、味精2.5小匙、冰糖0.5大匙、精鹽1.5茶匙烹飪技巧 1、牛肉要選腱子部位為佳,口感最佳;2、鹵湯不宜過咸;3、調(diào)味以微甜為好;4、因有過油炸制過程,需注意控制溫度和時間;5、可搭配蔬菜同食。三、火鍋

1、【麻辣小龍蝦】主料 小龍蝦600g

輔料 香菇60g、芹菜80g

調(diào)料 油40毫升、豆瓣醬35克、豆豉12克,白醋30毫克、白酒15毫升、淀粉15克

操作流程 1 將新鮮的小龍蝦用清水沖洗一下 2 用牙刷仔細的刷掉外殼上的泥沙 3 把洗好的小龍蝦仁放在盆中 4 加黃酒拌勻 5 在拌好以后放到冰箱里冷凍起來 6 等吃的時候拿出來解凍 7 炒鍋上火 8 先放上豬油 9 下入郫縣豆瓣醬 10 再加點兒香料 11 翻炒均勻 12 倒進蒸籠布 13 包扎嚴實 14 上氣后用旺火加熱 15 待汽泡消失 16 取出來 17 然后加上高濃度的白酒 18 最后再加上一點開水 19 開了以后再放進去 20 煮幾分鐘 21 關(guān)火上桌 22 吃的時候可以蘸點兒芥末 23 也可以沾著麻汁 24 配上一個啤酒 25 或者冰鎮(zhèn)飲料 26 喝一口就停不下來 27 越嚼越香的口味 28 麻中帶辣的香味 29 鮮美無比的滋味 30 美味不可抵擋 31 讓你欲罷不能 32 讓人回味無窮 33 好吃到停不下嘴 34 讓你的舌頭得到滿足 35 大快朵頤 36 滿腹留香 37 不亦樂乎 38 口齒生津 39 百吃不厭 40 無比享受 41 欲仙欲死 42 流連忘返 43 食之如飴 44 陶醉其中 45 心曠神怡 46 意猶未盡 47 回腸蕩胃 48 如癡如夢 49 樂此不疲 50 愛得死去活來51 垂涎三尺 52 口水直流 53 五臟俱全 54 唇舌留芳 55 手舞足蹈 56 眼花繚亂 57 拍案叫絕 58 喜笑顏逐59 興致勃勃 60 神采奕奕61 全心全意62 風流倜儻63 含情脈脈64 相思之苦 65 情不自禁66 眉飛色舞67 目瞪口呆68 驚慌失措69 面面相覷70 坐臥不安71 雙眼發(fā)直72 膽戰(zhàn)驚詫73 張牙舞爪74 虎視眈耽75 橫沖直撞76 左顧右盼77 千姿百態(tài)78 氣定神閑79 老態(tài)龍鐘 80 語無倫次81 自言自語82 高談闊論83 談天說地84 海誓山盟85 信以為真86 天經(jīng)地義87 不可救藥88 義憤填膺89 同仇敵 ? 90 力挽狂瀾91 深感遺憾92 忍俊不禁93 破涕為笑的表情94 愁云滿面95 怒目而斥96 火冒萬丈97 盛氣凌人98 冷嘲暗諷99 咬牙切齒 100 威風凜凜101 得