抖音上北京小伙探店這是一家有靈魂的麻辣燙,吃一口就停不下來!

靈魂是形容人或事物內在的、本質的東西。而這家店的老板卻用一碗麻辣鮮香的小鍋底賦予了它一個全新的定義——火鍋!

在重慶吃火鍋是一件再平常不過的事情~但是在北京想吃上一碗正宗的老灶湯底的麻辣燙可是不容易!所以今天小編就要帶大家一起去品嘗下這個來自成都的靈魂小攤兒—老火堂麻辣燙(西壩河總店)。

地址 :北京市朝陽區(qū)東三環(huán)北路甲2號院1號樓

人均消費:￥50元/人

推薦菜品

1、冒腦花

這是必點菜之一了!煮好的豬腦子被放在碗里端上來的時候還冒著熱氣入口綿軟細嫩又帶有嚼勁,配上特制蘸料簡直完美!

2、紅糖糍粑

糯米和黃豆粉混合制成的甜品口感細膩香甜又不粘牙!

3、冰醉豆奶

這道飲品也是十分值得推薦的喲紅豆加上純牛奶制作而成的一款特色飲料,味道醇厚清甜,夏天來一杯超解暑的而且價格也十分便宜噢(大杯才5塊)

4、干拌面

面條煮熟后加入各種調料攪拌均勻即可食用吃起來爽口彈滑又有筋道的感覺

5、鹵肉卷餅

把鹵汁澆到薄薄的烙餅中包裹住食材就可以吃了

6、炸豆腐皮

外酥里嫩的油炸豆制品最適合搭配著酸辣湯汁一起食用了不僅開胃而且還很營養(yǎng)健康

7、涼糕

晶瑩剔透的外表再加上Q彈的口感真是讓人欲罷不能啊

8、蛋炒飯

米飯粒顆顆分明且顆粒飽滿,炒出來的飯色澤誘人的同時還能嘗出淡淡的米香味

9、烤腸

一根根香腸整齊地碼放好,看起來非常的有食欲呀......

10、雞爪

經(jīng)過秘制的醬料的腌制之后變得咸淡適中并且肉質緊實富有彈性,輕輕一咬就能骨肉分離了

11、鴨血

新鮮的鴨血紅亮通透還有一絲絲韌性的口感真的不要太好吃

12、土豆泥

新鮮出爐的熱乎乎的土豆泥真的是超級美味的了

13、魚丸

魚肉做的丸子可以放心大膽的去嘗試嚕

14、海帶結

脆爽的口感配合濃郁的麻椒味讓人口水直流

15、鵪鶉蛋

小巧可愛的造型看著就非?？蓯郯?